![](/media/lib/181/n-jelita-9a1dedcf8177d3098437c327d0f00434.jpg)
Podczas trawienia chleba uwalniają się egzorfiny glutenu pszennego
3 lipca 2015, 11:59Egzorfiny - biologicznie aktywne cząsteczki uwalniane podczas trawienia chleba i makaronu - mogą przetrwać cały proces i przedostać się przez nabłonek przewodu pokarmowego do krwiobiegu. Wyniki uzyskane przez naukowców z Uniwersytetu w Mediolanie rzucają więcej światła na nadwrażliwość na gluten.
![](/media/lib/207/n-selfie-9d5f9022d2bb178654ab869f738901ee.jpg)
Selfie uwierzytelniające
3 lipca 2015, 10:35MasterCard pracuje nad technologiami, które mają zapobiegać defraudacjom online. Wydawca kart płatniczych chce, byśmy w przyszłości uwierzytelniali się za pomocą fotografii i odcisków palców.
![](/media/lib/222/n-gorny-kiel-97c35fac3877efcb3a1f138451e6b8e6.jpg)
Kot szablastozębny opóźniony w stosunku do lwa
3 lipca 2015, 09:55Stałe kły machajrodona Smilodon fatalis, kota szablastozębnego, który pojawił się w Ameryce Północnej 1,6 mln lat temu, stosunkowo późno osiągały swe ostateczne rozmiary. Zwierzę dysponowało w pełni rozwiniętym narzędziem myśliwskim dopiero w wieku 3-3,5 roku.
![](/media/lib/222/n-winyl-b7f261a913d3a6c787dc55336cdd2091.jpg)
Powrót czarnego krążka
3 lipca 2015, 09:44Firma Nielsen Music opublikowała raport dotyczący konsumpcji muzyki w pierwszej połowie bieżącego roku w USA. Wynika z niego, że nastąpił aż 14-procentowy wzrost konsumpcji. Największy wzrosty notują serwisy streamingowe. W ciagu sześciu miesięcy przesłały one swoim klientom ponad 135 miliardów utworów, czyli o 92,4% więcej niż rok wcześniej. Ogólna sprzedaż muzyki cyfrowej zwiększyła się o 23%.
![](/media/lib/105/n-klodka-8fd1ce2b6b4d950d673e5df0e3500f7c.jpg)
Źle zabezpieczone usługi VPN
2 lipca 2015, 10:02Rosnąca popularność usług VPN skłoniła badaczy z rzymskiego Uniwersytetu Sapienza oraz londyńskiego Uniwersytetu Królowej Marii do przyjrzenia się 16 komercyjnym usługom tego typu. Okazało się, że żadna z nich nie jest całkowicie bezpieczna, a najpoważniejszym problemem jest sposób w jaki korzystają one z IPv4 i IPv6
![](/media/lib/123/n-lemoniada-437cdf079b5114de495ed3240cc71129.jpg)
Słodzone napoje odpowiadają za tysiące zgonów rocznie
1 lipca 2015, 11:27Słodzone napoje odpowiadają za 184 tys. zgonów na świecie rocznie.
![](/media/lib/222/n-macrostomum-hystrix-c2ffce574f9e5ff4687d7e3bdeea4672.jpg)
Zapłodnienie przez głowę
1 lipca 2015, 09:56Biolodzy z Uniwersytetów w Bazylei i Bielefeld odkryli, że w pewnych warunkach płaziniec Macrostomum hystrix rozmnaża się, wstrzykując plemniki do własnej części głowowej.
![](/media/lib/222/n-stadniak-rdzawolbisty-65c18525c1df43caddd0de5d6d0164cf.jpg)
Zalążki języka w zawołaniach ptaka
30 czerwca 2015, 12:06Stadniak rdzawołbisty (Pomatostomus ruficeps) posługuje się prymitywnym językiem, za pomocą którego przekazuje podstawowe znaczenia.
![](/media/lib/109/n-muzyka-318359456a6b6e352e513cd4673fc3cc.jpg)
Muzyka - język nie do końca uniwersalny
30 czerwca 2015, 11:20Muzyka wcale nie jest tak uniwersalnym językiem ludzkości, jak się czasem postuluje.
![](/media/lib/222/n-fagemidy-78198a5903498096cb37f518fdd31144.jpg)
Fagmidy - broń przeciwbakteryjna
29 czerwca 2015, 11:01Z najnowszego numeru Nano Letters dowiadujemy się, że naukowcy z MIT-u i Uniwersytetu Harvarda opracowali interesującą metodę zabijania bakterii. Uczeni stworzyli cząsteczki nazwane „fagmidami”, które produkują toksyny zabijające konkretne gatunki bakterii.